IG浏览量 99%的人都弄错了:泡茶时必须使用正确的茶壶!Instagram上照片免费获赞

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1、 当您点开这篇文章,我相信,您一定是一位很注重生活品味的朋友,而且喜欢高雅气质和浓厚文化传统的实用艺术品。


2、 紫砂壶所蕴含的文化特性和精神功能也是独一无二的。紫砂壶造型形式丰富多变,或精美细巧,耐人寻味,或奔放大度,令人心旷神怡,加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画,更增添了浓郁的书卷气,而紫砂壶的审美特征是文化因素。

The purple clay pot displays both unique cultural characteristics and spiritual functions. Its shapes vary, ranging from exquisite and delicate to thought-provoking or bold and generous, creating a sense of relaxation and joy. Furthermore, the profound implications conveyed through engraved poems, verses, and paintings on the pot's surface contribute to the strong presence of calligraphy. These aesthetic qualities of purple clay pots embody cultural elements. Additionally, a purple clay pot's aesthetic characteristics are indicative of cultural factors.


3、 将书法、篆刻、绘画集于一体,表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹。


4、 紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起,构成了极其高雅的文化艺术气质。



老掌柜独白


大家好,我是掌柜,56岁,江苏宜兴人,做了大半辈子紫砂壶的老匠人。



我一直相信,帮助壶友购买正宗的好茶壶,是修身养性、积累财富和美德的体现。同时,也希望能让您了解紫砂并爱上它。不论您选择与否,我们仍希望店内的紫砂知识能够帮助您辨别真正的紫砂。


在古代,紫砂不是一种普通的工艺原料,而是承载着中国传统茶禅文化的重要象征。制作紫砂不仅是一项简单的技能,更是一种表达祝福和虔诚的方式。老实说,我希望你选择我的紫砂作品,不仅是因为生意,还因为你对混合式紫砂市场的不喜好。现在市场上泛滥着低成本的化工壶和模具壶,这不仅扰乱了市场秩序,还对消费者的健康构成了威胁,这是对紫砂工艺和我们的祖先的亵渎。



◆ 坚持:只做真正的宜兴紫砂

◆ 坚持:传统手工工艺


宜兴的紫砂壶为什么这么有名?它不仅工艺精湛,大师众多,还因为它生产的紫砂质地优良,铁含量高。烧制后,它的吸水排气率也很好,适合用来泡茶,泡出的茶色、香气和味道都很好。所以,一个好壶的第一个标准是看泥是否正宗,是否是宜兴原矿紫砂。做壶要有良心,远离化工壶!


如何选壶?


紫砂壶品种繁多,那么如何挑选一把称心如意的好壶呢?方润建议您从“泥、形、工、款、功”5个方面精心挑选。


根据现代科学的分析,紫砂壶的分子结构与其他泥浆确实不同。尽管它们都是紫砂泥,但它们的结构有细微差异。这就导致了不同的功能效果和官能感,原因是原材料不同。


如果功能效用好,质量会很好,否则质量会很差;官能感觉好,质量也会很好,否则质量也会很差。因此,评价一个茶壶的质量主要看泥浆的质量。紫砂与其他泥浆相比有一个显著特点,即手感不同。触摸非紫砂物体就像触摸膜玻璃一样,会粘手,而触摸紫砂物体就像触摸豆沙一样,细腻而不油腻,非常舒适。因此,评价一个茶壶时,壶质表的手感非常重要。


如何评价这些造型因人而异,每个人有自己的喜好,不能勉强。紫砂壶的种类琳琅满目。我们不应该完全听从别人的意见,断定哪种茶壶好,哪种茶壶不好。就像艺术流派一样,并没有绝对的优劣之分,但是选取某个流派的戏剧可以看出表演的好坏。我个人认为古拙最独特,大气次之,精致第二,有趣第二。原因是什么呢?因为茶壶是整个茶文化的组成部分,它追求的是一种特定的情境,应该能够达到追求的境界:“淡泊宁静,卓尔不群”,而古拙风格正与这种氛围最为和谐,所以我认为古拙是最佳选择。


点、线、面是构成茶壶形状的基本要素。在茶壶的成型过程中,必须如同工笔画般,明确表达写作、转弯、抑扬顿挫的要求。表面必须光滑,头发必须细腻;线条必须直,亦必须柔曲;点必须方正或圆润,绝不能有任何模糊之处。否则,它就无法称为一件优质的茶壶。根据茶壶成型工艺的特殊要求,茶壶嘴和茶壶把都必须在一条直线上,并且要求力量均衡;壶口与壶盖的结合也是严格禁止的。这同样是“工”的要求。


纯手工制作的紫砂茶具,与机器制作的有很大区别。真的做工精细,整体美观,而且壶的表面摸上去有粗糙感。

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紫砂壶一直以来按人定价,名家名壶的价值是普通壶子的100倍,尤其在商品社会中尤为明显。因此,市场上经常出现众多模仿名家制作的假冒产品,购买名壶时必须要特别谨慎。


紫砂壶与其他艺术品最大的不同在于它是一件实用的艺术品,其艺术性表现在使用中。如果失去了实用的价值,艺术性也就不存在了。因此,我们不能忽视壶的实用美。



紫砂壶的功能美


一、容量适度


二、高矮得当


三、盖子严紧


四、出水流畅



根据中国南方人(包括香港和台湾)目前的饮茶习惯,一般有两到五个人会喝茶,最好使用容量为350毫升的茶壶。由于容量只有四杯左右,且只需要用一只手拿,所以被称为一只手的茶壶。紫砂壶的高度有不同的用途。高矮的壶分别适合泡红茶和绿茶,但需要适度的高度,过高会影响茶味,太矮则茶会从盖子溢出,影响视觉效果。另外,壶嘴出水不畅也会破坏美感。如果放入壶中太多小粒的珠茶,容易堵塞壶嘴,因此现在的茶壶设计已经做了改进,根据人们的饮茶习惯将壶嘴改成了更加独特的形状,以确保水流通畅。茶壶的盖子需要严密关闭,这样冲泡茶水时才不会滴入茶壶中,虽然这似乎与外观美观关系不大,但实际上是为了卫生考虑,同样重要。所有这些都属于公认的标准要求。


紫砂壶文化


紫砂壶艺在宜兴起源、发展、成名的其中一个重要因素,是它独特优质的紫砂泥。虽然紫砂泥产地众多,但宜兴的紫砂壶之所以出名,并不仅仅因为工艺精湛,大师辈出,真正的原因在于宜兴紫砂泥质地优良,含铁量高,烧制后器物的吸水率和排气率也很好,能够使茶叶泡出色、香、味俱佳的效果。因此,判断一把壶是否好,首要标准就是看泥料是否正宗宜兴原矿紫砂。


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美丽的宜兴小城承载着制壶人的梦,即是生活,也是热爱。与其说是在做壶,不如说是传承一门手艺...


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感谢大自然的馈赠,用她的千疮百孔创造了人间财富,中国因紫砂而自豪,宜兴因你而骄傲。


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在自家的后院,我们堆放了挑选过的紫砂原矿,经过了露天风化,久而久之,上面长满了杂草。现在有很多商家为了节约时间和资源,直接从练泥厂购买泥料,但是这些泥料要么容易出现假货,要么就是不够风化或陈腐,所以我们还是选择自己采购和制作,这样心里踏实一些。


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挑选泥料是每天必备的工作,好壶必用好料! 陈腐间很有讲究,得保证适当的温度,不随意开门进出。

坚持只卖真紫砂

保留紫砂的原始本色

大家都说紫砂的水很深,但我是个直率的人,不喜欢绕弯子。祖上四代都是制壶世家,对紫砂有一定的情感,但人无法完美,金子也无法纯正,紫砂制品在烧制过程中都有各自的特点,不可能每把壶完全相同。无论大家遇到什么问题,都可以随时与我们联系,肯定会给予满意的答复。请多多包涵我们无法做到的地方!



老掌柜真心话


一、坚持卖真紫砂


君子爱财,取之有道,我自学艺之初,便遵循父辈传授的教诲,专注于真正的紫砂制作,决不谋取不义之财。作为一名手艺人,应该像珍惜生命一样珍惜声誉。


二、坚持卖好货


一把好的紫砂壶,关键在于好材料和好工艺。而好工艺的决定因素在于手艺人的心态。手艺人的心态也是影响工艺的重要因素,因为“慢工出细活”。这种态度需要花费更多时间成本,但相信真正了解紫砂的人会欣赏这样的追求完美的态度。


三、坚持说真话


对于产品和价格的问题,我不同意“好货不便宜”。特别是在紫砂行业,许多紫砂壶加上“高工”和“纯手工”的称号后价格翻倍,但实际上很多人都上当受骗。虽然我不是大师,但我做了30年的壶,技术并不比大师差。我创建这个店铺的初衷是希望还原紫砂的真实价格。

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坚持只卖真紫砂,坚决抑制化工壶,保留紫砂的原始本色!


做紫砂不仅是一门技能,更是一份福德,一份虔诚,不容亵渎!



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几年前从同行那里收来的上好原矿底槽青泥料,表面可以清晰看到“鸡眼”,现在很难找到了。


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泥料陈腐必须放在干燥、密闭的环境里; 家藏三年陈腐底槽清泥,可塑性强,做出的壶不容裂。


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首先做好壶身,经过精修细改之后外表光滑如玉; 精修壶和壶把,别看小部件,实为画龙点睛之笔。


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壶口的整齐程度直接影响壶的气密性,慎之又慎; 可以模仿我的壶,但模仿不了我的落款,专用章。


用紫砂壶喝茶的好处


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鉴别真紫砂的几种方法

instagram 被 封      一般真的紫砂壶颜色单调而不花哨。沉重而不鲜艳,鲜艳的色调往往是加入了氧化金属,可能对身体产生不良影响。此外,紫砂壶烧制过程中会有收缩现象,且不同泥料收缩率不同,所呈现的褶皱

instagram 被 封      将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下,盖上壶盖。会看到水不是顺着往下流,而是被慢慢吸干。壶盖是慢慢湿润,而后又慢慢吸干。这是因为紫砂拥有双层气孔结构,透气性好的表现,可以作为判断依据之一。

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宜兴紫砂泥土的主要成分为黏土、石英和云母等矿物质。这些矿物质赋予紫砂壶细腻的触感,但并非光滑(与瓷器和釉质不同)。如果紫砂壶触感光滑,那么要么是假泥,要么在某个工序上出了问题,购买时务必谨慎。

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紫砂壶的密度较大,手感厚重,劣质的壶密度较小,感觉轻浮。要判断紫砂壶的优劣,需要经常玩优质的壶,掌握它们的重量感。


紫砂壶的开壶和养壶


【开壶】 一把新出窑的紫砂壶是没有太多光泽的,黯淡无光的,也不能直接用来泡茶,所以新壶首先需要“开壶”,其目的就是除去壶内的杂质和火气。


一、热身,将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后放进没有油溃的煲,加3倍高度的水煮15分钟,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。


二、降火,将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮5分钟。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。


三、滋润,将甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮5分钟。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。


四、重生,挑选自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内煮5分钟。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。


【养壶】 真正的好壶,仅仅是泥好,工好,款好还不够,还必须通过“养”和“把玩”,使壶的内在构造发作变更,壶身更加细、润、柔,神情奕奕,温润如美玉。


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专壶专用,一壶侍一茶


因为紫砂的胎体结构特殊(具有双气孔结构和分子以鳞片方式排列),所以能够吸附茶汤中的茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为 1.6%-7.05%),导致胎体发生变化并释放所泡茶的香气,适合喜欢用壶泡茶的人。使用紫砂壶之前,需要进行“开壶”保养,去除砂壶土腥气,然后用几种不同的茶来试泡壶。根据个人的喜好,最后选择适合该壶泡茶的种类,并且一直坚持不变,做到“专壶专用,一壶侍一茶”。


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常常拭擦

在泡茶的过程中,用湿茶巾擦拭茶壶,可使茶壶变得干净整洁,并获得茶汤的滋养,促使茶壶胎质发生变化。要谨慎擦拭,不可过度擦拭。对于有曲线和流涎造型的壶,要特别注意擦拭流下部的茶汤,以免长期保养不善导致壶整体“包浆”的缺陷。对壶的转接处、壶盖的内口外沿以及壶钮等部位,要细心擦拭,避免积垢影响养护效果。

When making tea, use a wet tea towel to wipe the teapot body, ensuring it is clean and tidy. The tea soup nourishes the teapot, improving its quality. Take care not to rub too hard when wiping with the tea towel. For teapots with curves or unique shapes, promptly wipe away any tea soup at the bottom of the pot to prevent long-term damage. Additionally, pay close attention to the joints of the pot flow, handle, pot cover, pot button, and other areas that easily collect dirt, as neglecting these "remote places" can affect the overall maintenance of the teapot.

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* 为了让您放心,




* 照片实拍、不打灯光不处理;



承  诺


⊙做事凭良心,做人尽本分


⊙都是自己家里做的紫砂壶


⊙100%实在,100%正宗紫砂



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